czwartek, 21 sierpnia 2014

Danie z makaronem

Kto nie lubi dań z makaronu? Są szybkie w przygotowaniu, smaczne, pożywne i można do nich dodać prawie wszystko. Dzisiaj mój pomysł na szybki obiadek :)

Składniki: 

makaron świderki 
500 g pieczarek
200 g szynki (najlepiej wędzonej)
cebula
sól
pieprz
masło

Wykonanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. W międzyczasie podsmażamy cebulkę z pieczarkami i szynką, doprawiamy do smaku. W osobnym rondelku przygotowujemy sos z serków topionych wg przepisu:
Sos z serków topionych

Składniki: 

1 serek topiony ziołowy lub z szynką
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki śmietany
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki
1 łyżka masła

Wykonanie:

Cebulkę szklimy na maśle. Następnie dodajemy łyżkę mąki, mieszamy i podgrzewamy przez chwilę. Dodajemy mleko, śmietanę i zagotowujemy. Następnie wkładamy serek pokrojony w mniejsze kawałki i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Na koniec dodajemy przeciśnięty czosnek i przyprawiamy.

Całą potrawę możemy posypać serem żółtym i natką pietruszki.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz