poniedziałek, 18 sierpnia 2014

Zupa pomidorowa

Królowa zup goszcząca na polskich stołach. Sezon na pomidorki trwa więc warto zrobić i zachwycać się jej smakiem :) 


Składniki:

2,5 litry rosołu
1 kg pomidorów
marchewka
pietruszka
cebula
sól
pieprz
natka pietruszki
masło
makaron


Wykonanie:

Pomidory kroimy na ćwiartki i smażymy na maśle ok. 15 minut. Następnie dodajemy je do gotującego się wywaru z warzywami i gotujemy ok. 10 minut. Zupę przecieramy przez sito i doprawiamy do smaku. Podajemy z makaronem, posypaną natką pietruszki. Możemy również dodać odrobinę śmietany.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz