czwartek, 26 lutego 2015

Wątróbka

Wątróbka jak wiadomo ma dużo żelaza. Dzisiaj przepis na trochę inną wersje tego dania. Można ją podawać z ziemniaczkami i surówką na obiad lub z chlebkiem na kolacje. 


Składniki:

ok. 500 g wątróbki
2 cebule
śmietana
koncentrat pomidorowy
ziele angielskie
liść laurowy
sól
pieprz


Wykonanie:

1. Cebulę kroimy w piórka i rumienimy na patelni. Następnie dodajemy pokrojoną w mniejsze kawałki wątróbkę, liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko smażymy ok 15 minut. Na koniec dodajemy 2 łyżeczki koncentratu i odrobinę śmietany. Na koniec przyprawiamy.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz