Młoda kapusta

Kapusta młoda już dostępna na wszystkich straganikach i w sklepach. Pyszny pomysł jako dodatek do obiadu, chociaż ja wcinam i samą :)

Składniki:

1 młoda kapusta
1 duża marchewka
1 cebula
pęczek koperku
śmietana
cytryna
sól
pieprz

Wykonanie:

1.Kapustę szatkujemy i gotujemy 10 min. Na patelni rumienimy cebulę, a następnie dodajemy do niej startą marchewkę i smażymy razem.
2. Gdy cebula z marchewką podduszą się dodajemy kapustę i dusimy wszystko razem ok 10-15 min.
3. Na koniec dodajemy śmietanę, przyprawy, sok z cytryny i koperek.