niedziela, 26 lipca 2015

Botwinowa zupa

Uwielbiam smak botwiny. W połączeniu z młodymi i pysznymi warzywami jest idealnym pomysłem na lekki, letni obiad.

Składniki:

bulion
3 młode marchewki
2 młode pietruszki
3 buraki z liśćmi
koperek
natka pietruszki
ocet
śmietana
przyprawy
mąka

Wykonanie:

1. Warzywa pokroić w kostkę, a następnie dodać do bulionu. W tym czasie dodać również ok. 1 łyżki octu i gotować do miękkości warzyw. Zagęścić mąką, a następnie dodać śmietanę, przyprawy i posiekaną natkę i koperek.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz