niedziela, 13 grudnia 2015

Sałatka z wędzonego kurczaka

Mniam, mniam i mniam. Pomysł zaczerpnięty z szkolnego sklepiku i lekko zmodyfikowany :)

Składniki:

pojedyncza pierś wędzona
4 duże ogórki kiszone
1 łodyga selera naciowego
cebula czerwona
3 plasterki żółtego sera
majonez
musztarda
sól
pieprz

Wykonanie:

Pierś, ogórki, cebulę i ser kroimy w kostkę. Selera kroimy w krążki. Składniki łączymy ze sobą, dodajemy majonez, doprawiamy do smaku i lekko schładzamy. Można również dodać białą część pora.


Śliwki w boczku

Wspaniały pomysł na danie z grilla, a raczej przekąskę, chociaż wypróbowane w piekarniku i tak samo dobre.

Składniki:

śliwki
boczek
zioła prowansalskie

Wykonanie:

Boczek oprószyć ziołami, a następnie obwinąć nim śliwki. Każdą "roladkę" spiąć wykałaczką. Grillować lub piec aż do zarumienienia.




Sałatka z kus kusem

Bardzo szybka i dobra sałatka, którą można przygotować  wtedy gdy przyjdą niespodziewanie goście. Mnie osobiście zauroczyła smakiem :)

Składniki:

opakowanie kaszy kus kus
papryka czerwona
puszka tuńczyka
puszka kukurydzy
czerwona cebula
pęczek koperku
sól
pieprz
majonez

Wykonanie:

Kasze solimy, zalewamy wrzątkiem, zaparzamy i studzimy. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Tuńczyka odsączamy. Wszystkie składniki mieszamy razem, dodajemy majonez i doprawiamy do smaku.