sobota, 14 maja 2016

Kotlety z brokułem

Jak wszyscy wiemy brokuły to jedno z najzdrowszych warzyw. Można z niego zrobić sałatki, zapiekanki czy zupy. Brokułowe kotlety też są pyszne.

Składniki:

1 brokuł
2 ugotowane ziemniaki
1 jajko
2 łyżki mąki
mała cebula
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
natka z pietruszki
bułka tarta
olej

1. Brokuła gotujemy około 10 min w osolonej wodzie.

2. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy.

3. Ostudzonego brokuła rozgniatamy z ziemniakami na jednolitą masę.

4. Do masy dodajemy jajko, mąkę i przyprawy.

5. Kotleciki obtaczamy w bułce i smażmy na złoty kolor. Podajemy z sosem pieczarkowym.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz